Curiosidades de Tanzania
Curiosidades de Tanzania que cambian la forma de mirar el país: el volcán que escupe lava negra, la guerra que duró 38 minutos, el saludo con el que se honra a los mayores y la isla donde nació Freddie Mercury. Son 50, y las vas descubriendo una a una.
01 · El país
Más grande de lo que imaginas
Tanzania es el país más grande de África Oriental y uno de los que más naturaleza protege del planeta. Empezamos por los datos curiosos más básicos, que ya tienen sorpresas.
Su nombre es una suma
En 1964 se unieron Tanganica y Zanzíbar, y del cruce de los dos nombres salió «Tanzania».
Casi el doble que España
Con unos 945.000 km², es el país más grande de África Oriental y casi duplica la superficie de España.
La capital no es Dar es Salaam
La capital oficial es Dodoma, en el centro del país, donde se reúne el Parlamento. Dar es Salaam es la ciudad más grande y el motor económico.
Más de un tercio, protegido
Alrededor del 38 % de su territorio está protegido entre parques, reservas y áreas de conservación, uno de los porcentajes más altos del mundo.
Tres grandes lagos
Comparte el Victoria, el mayor lago de África, el Tanganica, uno de los más profundos del mundo, y el Malaui, que allí llaman Nyasa. El fondo del Tanganica es el punto más bajo del continente.
Siete tesoros de la UNESCO
Serengeti, Ngorongoro, Kilimanjaro, la reserva de Selous, Stone Town, las ruinas de Kilwa Kisiwani y Songo Mnara, y el arte rupestre de Kondoa son Patrimonio de la Humanidad.
02 · Historia
Donde empezó todo
De las primeras huellas humanas a la guerra más corta jamás registrada: la historia de Tanzania se cuenta en millones de años y, a veces, en minutos.
de años
Las huellas de Laetoli
Mary Leakey encontró en los años setenta unas huellas de homínidos que caminaban erguidos, conservadas en ceniza volcánica hace unos 3,6 millones de años. Están cerca de Olduvai.
La cuna de la humanidad
En la garganta de Olduvai, entre el Serengeti y el Ngorongoro, la familia Leakey halló fósiles del Homo habilis. Por eso la llaman «la cuna de la humanidad».
«Dr. Livingstone, supongo»
La frase más famosa de la exploración se pronunció en Ujiji, a orillas del lago Tanganica, cuando el periodista Henry Morton Stanley encontró por fin al explorador David Livingstone.
La guerra más corta de la historia
El 27 de agosto de 1896, el Reino Unido y el sultanato de Zanzíbar libraron la guerra anglo-zanzibariana. Duró entre 38 y 45 minutos, según la fuente.
Freddie Mercury era de Zanzíbar
El cantante de Queen nació en Stone Town como Farrokh Bulsara, hijo de una familia parsi de origen indio. Hoy los fans buscan la casa donde creció.
Una antorcha en la cima
Con la independencia, el pico más alto del Kilimanjaro dejó su nombre colonial y pasó a llamarse Uhuru, «libertad» en suajili. Allí se encendió la antorcha de la libertad, el Mwenge wa Uhuru.
Jane Goodall y los chimpancés
En el parque de Gombe, junto al lago Tanganica, Jane Goodall empezó en 1960 el estudio de chimpancés salvajes más largo del mundo. Descubrió que usaban herramientas.
«Shikamoo», dice el joven. «Marahaba», responde el anciano.El saludo que lo dice todo
03 · Su gente
Ciento veinte pueblos, una lengua
Lo que más sorprende de Tanzania no son sus animales, sino cómo conviven tantos pueblos distintos con una paz que sus vecinos le envidian.
Más de 120 etnias, ninguna mayoritaria
Ningún pueblo domina sobre los demás. La más numerosa es la sukuma, del entorno del lago Victoria, y aun así es solo una parte de la población.
Los hadza hablan con chasquidos
Este pueblo de cazadores-recolectores del lago Eyasi habla una lengua con chasquidos que quizá no tenga parentesco con ninguna otra del mundo.
Los masái también son tanzanos
Su territorio cruza la frontera con Kenia. En el área del Ngorongoro siguen pastoreando su ganado entre la fauna salvaje.
Los chaga y el café
En las laderas del Kilimanjaro, el pueblo chaga cultiva café y plátano. Su café arábica es de los más conocidos del país.
Mwalimu, «el maestro»
Así llaman a Julius Nyerere, primer presidente y profesor de profesión. Eligió el suajili como lengua común para unir a todos los pueblos.
Ujamaa, la gran familia
La idea con la que Nyerere quiso construir el país se llamaba ujamaa, «familiaridad» o «comunidad». La palabra sigue muy presente.
04 · El suajili
Palabras que ya conoces
Pulsa cada tarjeta para descubrir su significado. Algunas te sonarán, aunque no sabías que eran suajili.
05 · Costumbres
Curiosidades de Tanzania que casi nadie te cuenta
Pequeños gestos que dicen mucho y que conviene conocer antes de llegar. Te harán quedar como un viajero atento.
El saludo no se salta
Antes de preguntar cualquier cosa, se saluda y se pregunta cómo está la otra persona. Ir directo al grano se considera de mala educación.
Mano derecha, siempre
Para dar, recibir o comer se usa la mano derecha. Con los mayores, se ofrece sujetando el codo derecho con la mano izquierda.
Telas que hablan
La kanga, la tela de algodón de colores que llevan muchas mujeres, lleva impreso un refrán en suajili. A veces se regala por lo que dice.
Tingatinga, arte con firma
Este estilo de pintura de animales con colores brillantes nació en Dar es Salaam en los años sesenta y lleva el nombre de su creador, Edward Saidi Tingatinga.
Dos almas religiosas
En el continente conviven cristianos y musulmanes casi a partes iguales, mientras que Zanzíbar es casi por completo musulmana. Allí conviene cubrir hombros y rodillas fuera de la playa.
Puertas con pinchos
Las puertas talladas de Stone Town tienen remaches de latón heredados de la tradición india. Se dice que en origen servían para frenar a los elefantes.
En Stone Town, el olor a clavo te encuentra antes que el mercado.Zanzíbar, las islas de las especias
06 · Sabores
De la sabana al mercado nocturno
La cocina tanzana es sencilla en el interior y especiada en la costa, donde se cruzan las influencias árabe, india y africana.
Ugali, el pan de cada día
Una masa de harina de maíz que se come con la mano, haciendo una bolita para mojar en el guiso. Sin ugali, para muchos no hay comida.
Chipsi mayai
Una tortilla con patatas fritas dentro, servida con salsa picante. Es la comida callejera más querida del país, y te recordará a algo muy nuestro.
Nyama choma
Literalmente «carne asada». Cabra o ternera a la brasa que se comparte en grupo, casi siempre en fin de semana.
La pizza de Zanzíbar
No se parece a una pizza: es una masa fina rellena de carne, huevo y verduras, doblada y frita a la plancha. La reina del mercado nocturno de Forodhani.
Urojo, la sopa de Zanzíbar
También la llaman Zanzibar mix: un caldo ácido y amarillo con buñuelos, patata, brochetas y mango. Cada puesto la hace a su manera.
Café de altura
El café del Kilimanjaro crece en suelos volcánicos. En las esquinas de Stone Town se sirve en tacitas, fuerte y especiado, y se bebe charlando de pie.
Las islas de las especias
Zanzíbar fue uno de los grandes productores de clavo del mundo, y las especias siguen siendo su mayor exportación después del turismo. Elige una:
Es el botón seco de la flor de un árbol. Durante el siglo XIX convirtió a Zanzíbar en una de las islas más ricas del Índico.
07 · Kilimanjaro
Del trópico al hielo en cinco días
Es la montaña aislada más alta del mundo y no hace falta ser alpinista para subirla. Mueve el control y sube por sus cinco climas.
Tres volcanes en uno
El Kilimanjaro no es un volcán, son tres: Kibo, el más alto, Mawenzi y Shira. Kibo está dormido, no extinguido.
El techo de África sin cuerdas
El pico Uhuru, a 5.895 metros, es el punto más alto al que se puede llegar caminando, sin equipo técnico de escalada.
Cinco climas en una subida
Pasas de los cultivos a la selva, al páramo, al desierto alpino y al hielo. Es como ir del ecuador al Ártico en menos de una semana.
Zona de cultivo
Entre 800 y 1.800 metros. Plataneras y cafetales de los chaga, pueblos y huertos. Calor y humedad de trópico.
08 · Naturaleza
Parques que no se parecen entre sí
Volcanes que escupen lava negra, leones que duermen en los árboles y la única piedra preciosa con nombre de país.
Un mundo en un cráter
Una caldera de unos 20 km de ancho con su propio lago, bosque y pradera.
Elefantes y baobabs
En la estación seca, las manadas de elefantes se reúnen junto a su río.
Llanura sin fin
Su nombre viene del masái y evoca un lugar donde la tierra no se acaba. Visto en globo, se entiende.
Ngorongoro, el cráter perfecto
Es una de las mayores calderas intactas del mundo, con unos 20 km de diámetro. Dentro viven leones, rinocerontes negros y hasta flamencos.
El volcán de la lava negra
El Ol Doinyo Lengai, la «montaña de Dios» de los masái, es el único volcán activo que expulsa lava de carbonatos: negra, muy fluida y «fría», a unos 500-600 °C. Al enfriarse se vuelve blanca.
El lago que petrifica
El lago Natron es tan alcalino que pocos seres sobreviven en él. Aun así, es el gran criadero de los flamencos enanos de África Oriental.
Una gema que solo existe aquí
La tanzanita, de color azul violeta, se descubrió en 1967 y solo se extrae en una franja de unos 8 por 2 km en las colinas de Mererani, cerca de Arusha.
Leones que trepan
Los leones de algunos parques, como el lago Manyara o zonas del Serengeti, son famosos por dormir la siesta subidos a las ramas.
Uno de los parques más grandes de África
El Parque Nacional Nyerere, que nació de la antigua reserva de Selous, tiene unos 30.900 km². Es más grande que Bélgica y el mayor parque nacional de Tanzania.
La Gran Migración, mes a mes
Alrededor de 1,5 millones de ñus, acompañados de cebras y gacelas, recorren el Serengeti en un círculo que nunca se detiene. Elige un mes:
Por la mañana, leones. Por la tarde, arena blanca y un dhow al viento.Safari y Zanzíbar, en un mismo viaje
09 · Pon a prueba lo aprendido
¿Cuánto sabes de Tanzania?
10 · Antes de viajar
Preguntas frecuentes sobre Tanzania
Lo que más nos preguntan los viajeros cuando empiezan a soñar con Tanzania.
¿Qué idioma se habla en Tanzania?
El suajili es la lengua nacional y la que habla casi todo el mundo. El inglés también es oficial y se usa en la enseñanza superior, los negocios y el turismo. Además, cada pueblo conserva su propia lengua: en total se hablan más de cien.
¿Cuál es la capital de Tanzania?
La capital oficial es Dodoma, donde se reúne el Parlamento. Dar es Salaam es la ciudad más grande, el puerto principal y el centro económico del país.
¿Tanzania y Zanzíbar son lo mismo?
Zanzíbar es un archipiélago semiautónomo que forma parte de Tanzania desde 1964, cuando se unió a Tanganica. Tiene su propio gobierno y presidente, pero comparte país, moneda y pasaporte.
¿Cuándo se puede ver la Gran Migración en Tanzania?
Durante todo el año, porque las manadas no salen del ecosistema del Serengeti. De enero a marzo se ven los partos en el sur y en Ndutu; en junio, los cruces del río Grumeti; y de julio a octubre, los cruces del río Mara en el norte.
¿Cuál es la mejor época para viajar a Tanzania?
Para un safari, la estación seca, de junio a octubre, es la más cómoda: hay menos vegetación y los animales se concentran junto al agua. Enero y febrero son ideales para los partos. Las lluvias largas suelen ir de marzo a mayo.
¿Qué comida típica hay que probar en Tanzania?
El ugali con guiso, la nyama choma (carne a la brasa), el chipsi mayai (tortilla con patatas fritas), el pilau especiado y, en Zanzíbar, la pizza de Zanzíbar y la sopa urojo del mercado de Forodhani.
¿Necesitan visado los españoles para viajar a Tanzania?
Sí. Se puede pedir el visado electrónico en la web oficial de Inmigración de Tanzania antes de viajar, con al menos dos semanas de margen. Antes de reservar, comprueba los requisitos actualizados en la web del Ministerio de Asuntos Exteriores.
¿Qué moneda se usa en Tanzania?
El chelín tanzano. En safaris, alojamientos y entradas a los parques es habitual pagar en dólares estadounidenses o con tarjeta.
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