Curiosidades de Kenia
· KaribuDescubre Kenia
Curiosidades de Kenia: gente, costumbres y safaris del país donde la palabra «safari» significa, simplemente, viaje.
Desliza
Paisajes
Un solo país, todos los paisajes de África
Sabana, desierto, glaciares, lagos de flamencos y playas de arena blanca en el Índico. Y en Nanyuki puedes poner un pie en cada hemisferio.
- Monte Kenia, 5.199 m. La montaña que da nombre al país, sagrada para los kikuyu.
- Gran Valle del Rift. Una cicatriz de la Tierra salpicada de lagos.
- Lago Turkana. El mayor lago desértico del mundo, «el mar de jade».
- La costa suajili. 500 km de Índico con arrecifes, Diani, Watamu y Lamu.
En suajili, safari no significa ver animales. Significa viaje.Pole pole · sin prisa, como se vive en Kenia
Su gente
Más de 40 pueblos bajo una misma bandera
Cada etnia tiene su lengua, sus tradiciones y su manera de entender el mundo. Estas son algunas de las que más sorprenden.
Kikuyu
Tierras altasEl pueblo más numeroso. Creen que su dios, Ngai, vive en la cima del Monte Kenia.
Kalenjin
Valle del RiftLa cuna de los mejores fondistas del planeta. Sus nombres empiezan por Kip si son chicos y por Chep si son chicas.
Luo
Lago VictoriaSus nombres dicen a qué hora naciste: Otieno de noche, Omondi al amanecer.
Kamba
Este de NairobiMaestros tallistas: muchas figuras de animales de los mercados salen de sus manos.
Samburu
El norte«Primos» de los masái, con collares de cuentas que son auténticas joyas.
Suajili
La costaCultura nacida del comercio entre África, Arabia y la India, con puertas talladas en Lamu.
Foto · Tanzania Safari Experience / UnsplashEn detalle
Los masái, guardianes de la sabana
- Miden la riqueza en ganado: creen que su dios Enkai les entregó todas las vacas del mundo.
- El rojo de su shuka simboliza la fuerza y, según la tradición, ahuyenta a los leones.
- En la danza adumu, los jóvenes guerreros compiten saltando lo más alto posible.
- Son las mujeres quienes construyen las casas, con ramas, barro y estiércol.
- Escupir puede ser una bendición al saludar a un anciano o a un bebé.
Idioma y costumbres
Ocho palabras que te abrirán puertas
Pasa el cursor o toca cada tarjeta para descubrir su significado.
¿Sabías que…?
En Kenia, las 7 de la mañana son «la hora uno»
La hora suajili empieza a contar al amanecer. Así, las 7:00 son saa moja y el mediodía es saa sita, «la hora seis».
El saludo es sagrado
Primero se pregunta por la salud, la familia y el viaje. Luego, todo lo demás.
Mzee
Así se llama con respeto a un hombre mayor: anciano y sabio.
La mano derecha
Para comer, dar y recibir. Siempre.
Harambee
«Tiremos todos juntos»: el lema nacional y la costumbre de ayudar entre todos a pagar una boda o unos estudios.
Cocina
Sabores sencillos, con mucha historia
Tradición africana, herencia india y especias árabes de la costa. Y casi todo se come con la mano.
Ugali
Masa de harina de maíz. Se hace una bolita con la mano y se moja en el guiso.
Sukuma wiki
Col rizada salteada. Es barata y ayuda a llegar a fin de mes, de ahí su nombre.
Mursik
Leche fermentada en calabaza ahumada con la que los kalenjin reciben a sus medallistas.
Chips mayai
Una tortilla con las patatas fritas dentro. Adictiva.
Mandazi y chai
Buñuelos ligeramente dulces y té hervido con leche, azúcar y especias.
Samaki wa kupaka
Pescado en salsa de coco y especias, herencia del comercio del Índico.
El nyama choma se compra al peso. Eliges la carne cruda en la carnicería del local, la asan a la brasa y te la sirven en una tabla con kachumbari: tomate, cebolla y guindilla.
Té y café
Seguramente ya has tomado té keniano sin saberlo
El té
- Llegó en 1903 y hoy Kenia es uno de los mayores exportadores de té negro del mundo.
- Crece entre 1.500 y 2.700 m y se recolecta a mano todo el año.
- Gran parte del té de bolsita que tomamos en Europa lleva hojas kenianas.
- Kenia creó el té morado, rico en antioxidantes como los arándanos.
El café
- Arábica de altura en suelos volcánicos, con notas de grosella negra y pomelo.
- El grano AA es el más grande y el más valorado.
- Sus variedades estrella, SL28 y SL34, nacieron en un laboratorio de Nairobi.
- Curiosamente, los kenianos beben mucho más té que café.
Fauna y parques
La cuna del safari moderno
Más de 50 parques y reservas. Kenia prohibió la caza deportiva en 1977 y desde entonces se toma muy en serio la protección de su fauna.
¿Dónde está la manada en cada mes?
Más de un millón y medio de ñus recorren en círculo el Serengeti y el Masái Mara. Elige un mes.
Del rosa de Nakuru al rojo de Tsavo
Reino de felinos
La Gran Migración y escenario de la serie Big Cat Diary de la BBC.
Elefantes y Kilimanjaro
Sus elefantes son estudiados por científicos desde 1972.
Safari con rascacielos
Jirafas y leones a solo 7 km del centro de la capital.
La orilla rosa
Miles de flamencos y santuario de rinocerontes desde 1987.
Elefantes rojos
Uno de los parques más grandes de África. Sus elefantes se cubren con el polvo rojizo de la tierra.
Los cinco especiales
Cebra de Grévy, jirafa reticulada, órix, avestruz somalí y gerenuk.
Safaris
Ocho maneras de vivir la sabana
En 4x4
De techo abierto, al amanecer y al atardecer.
En globo
Sobre el Mara al alba, con desayuno en la sabana.
A pie
Con guías masái, leyendo huellas y plantas.
Nocturno
Tras leopardos e hienas en conservancies privadas.
En bicicleta
Entre cebras y jirafas en Hell's Gate.
En barca
Entre hipopótamos en el lago Naivasha.
A caballo
O en camello, por las llanuras de Laikipia.
Sundowner
Una copa mientras el sol cae sobre la sabana.
Curiosidades
Curiosidades de Kenia que no salen en los documentales
Año en que nació M-Pesa: en Kenia se paga con el móvil desde mucho antes que en Europa.
De su electricidad es renovable, sobre todo energía geotérmica del Valle del Rift.
Eliud Kipchoge fue el primer ser humano en correr un maratón en menos de dos horas.
Wangari Maathai, primera mujer africana Nobel de la Paz, por plantar más de 50 millones de árboles.
Muchas de las que se venden en Europa crecen junto al lago Naivasha.
Una isla sin apenas coches, donde el transporte principal son los burros.
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